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(註:圖片取自店家臉書)

105.11.16星期三中午11點多有空經過八德路四段附近

經過這家王家麵食館,印象裡這家店中午時分都是客滿的

這天剛好時間尚早沒啥客人,就決定趁機嘗鮮一下(之前都是路過沒進去消費)

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當天點了榨菜肉絲乾麵($70)/大滷湯($30)/滷豆干小菜($30)

大滷湯是看在價格不貴份上點的,實際喝起來也還不錯~~

滷豆干微辣,不過味道還不錯又不會死鹹,算有內容而不是濫竽充數

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上圖:榨菜肉絲乾麵點之前內心有糾結了一下,小碗70元不便宜,大碗更要價100元~~

剛端上來時乍看之下也不怎麼起眼,尤其翻攪拌開後碗底有不少醬油,

剛開吃時頓覺那只是一般鹹鹹的醬油而已,有點踩雷的FU~~

不過後來味蕾漸次發覺似乎還帶有些許麻辣的胡麻香@@才驚覺這碗麵吃起來也是有層次感的

手工家常麵嚼起來也很厚實,最後吃完這碗麵+大滷湯後竟也很有飽足感(還好沒點大碗的QQ)

總體來說,這家麵店的品項是有其水準(或特色)的,非隨意一般路邊攤的麵店可比擬

今後若有機會光臨此店,我還是願意期待並嘗試其他麵點的

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