文∕陳潮宗醫
| 對現代人來說，健康是贏得一切的基石，如果失去了健康，擁有一切也是枉然，所以「養生風」正流行！著名明代大醫學家張景岳說：「春應肝而養生，夏應心而養長，長夏應脾而養化，秋應肺而養收，冬應腎而養藏」，春季適合養肝，夏季應養心，秋老虎之時節應養脾，秋季應養肺，冬季應養腎，就是說人體五臟的生理活動，必須順應四時陰陽的變化，才能與外界環境保持協調平衡，讓健康永遠跟隨著你！ 上班族易傷肝之生活習慣 ★過度勞累，時常心情鬱悶者，會減少肝臟的血流量，而不能營養肝臟細胞。 ★辛辣、油炸及酒精等刺激物，均會對肝臟產生不良影響，而辛辣、油炸食物等，會燥火動肝，損耗肝陰。 ★食用過多的高蛋白質，像牛肉、豬肉……等，均會增加肝臟的負擔。 ★食物中含有較多的防腐劑，會漸漸損害肝臟健康。 ★咖啡因過多，增加肝臟的負擔，使肝臟過勞。 上班族易傷心之生活習慣 ★時常以消極、悲觀的態度過日子，每天疑神疑鬼。 ★有冠心病的患者包括心衰竭、心肌梗塞、狹心症或心絞痛、缺血性心肌症等，冬天不注意保暖工作，平時抽煙、心情緊繃。 ★事事要求完美。 ★暴飲暴食，且飯後立刻從事戶外活動。 ★喜好忽冷忽熱的三溫暖。 上班族易傷脾之生活習慣 ★食用過多冷冰的食物，傷害脾胃功能。 ★精神過度的緊張。 ★工作勞累。 ★飲食沒有節制。 ★環境與氣候溫度、濕度多變，對於脾臟是一種極大的負擔。 上班族易傷肺之生活習慣 ★在氣溫低的時候，不注意頸部及腳部適當的保暖。 ★由於「肺屬嬌臟，喜潤而惡燥」；因此喜愛炒、炸、辛辣、菸、酒之類的食品，皆傷肺。 上班族易傷腎之生活習慣 怒傷肝，思傷脾，恐傷腎。「恐」包括驚恐、恐懼，或是長期處在某種壓力下導致恐懼的情緒，都會造成腎臟的負擔。 《上班族保健茶飲》 要避免種種傷害五臟的生活習慣，上班族可以在家中煮好一鍋藥茶，用水壺攜帶一天份上班，在工作之餘以藥茶保健五臟，不但健康百分百，還能提振精神，增加工作效率！ 三花清肝茶 適用：時常熬夜、加班，眼睛常覺得熱，視覺模糊，心情不是很舒暢的人。 材料：菊花、金銀花、茉莉花各 1公克。 作法：沖熱開水500㏄，當茶頻 頻飲用。 功效：養肝、護肝；適度飲用 「三花茶」可改善口苦咽乾症狀。 助腎首烏茶 適用：工作到了下午，常常開始覺得頭暈，或是腰膝酸軟無力的人。 材料：何首烏20公克、紅棗10顆。 作法：鍋中放入800㏄的水，再放入原料，以大火煮滾後，再以小火煮20分鐘即可，一天一杯，也可以一次煮3～4天份放冰箱儲藏，要喝的時候再溫熱。 功效：可補肝益腎、延緩老化，治療腎虛的頭暈、腰膝酸軟無力。 糙米黃豆漿 適用：上班時常腸胃吸收不佳、易腹瀉，或放假過後一上班，氣色就很差者。 材料：糙米粉2湯匙、豆漿350㏄。 作法：將溫熱豆漿加入2匙糙米粉，攪拌均勻即可。 功效：豆漿最大的優點是很容易被腸胃消化、吸收，且富含蛋白質；糙米含有豐富的天然植物纖維，可促進腸道蠕動，增加飽足感，使腸內宿便易於排出。 洛神紅莓茶 適用：工作忙得不可開交，應酬多、飲食多油膩者。 材料：洛神花8朵、蔓越莓果汁350㏄、蘋果1顆。 作法： 1.蘋果洗淨去皮切小塊。 2.洛神花加入蔓越莓果汁與水各350㏄，煮出蘋果味道即可。 功效：洛神花可以降血壓、保護心血管系統，富含維生素C。維生素C易因熱與久放而氧化，所以要趁新鮮喝。 百年好合 適用：適合一上班或進入室內易乾咳、口鼻咽乾者。 材料：百合200公克、蜂蜜適量30公克。 作法： 1.百合先用清水浸泡一夜，再用武火燉爛。 2.再加入蜂蜜拌勻。 功效：可養陰潤肺止咳；蜂蜜補肺潤中、潤肺滋養作用。但是，有外感發熱、胃寒、消化不良的人，要謹慎食用。 |
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