Forever漾ing

據英國《每日郵報》報導，研究發現，著迷於甜點的人較消耗腦力，因為這可能使他們無法專注於其他事。科學家表示，對抗巧克力或草莓冰淇淋的慾望時，其後果從記憶力衰退到車禍，都有可能發生。

這項研究主要針對人們對特定食物或品牌的渴望。有些人對食物渴望時，並不只是肚子餓，而是他們想要吃某種品牌的餅乾或某種味道的冰淇淋。

澳洲研究團隊針對強烈的食慾，是否會影響人們的專注力展開了研究。他們發現，喜歡吃巧克力的自願者，若在他們能輕易拿到的範圍內，放有打開的巧克力，他們的反應與那些身旁沒有放巧克力的自願者相比，反應較慢且記憶力也較差。

墨爾本的弗林德斯大學（Melbourne's Flinders University）的研究人員表示，當人們對食物產生慾望時，大腦便會出現該食物的記憶圖像。那些圖像會影響其他工作在大腦執行的能力，包括算數和記憶力，但後果卻不是只有這些。

弗林德斯大學的研究人員在《心理科學最新動向》（Current Directions in Psychological Science）期刊中指出，雖然對個別食物的渴望而產生的認知影響可能很小，但實際上，在一般情況下，認知資源即使只有些許減少，都會對人體最佳狀態產生影響，從而降低工作效率或增加事故發生的可能性。

不過，研究人員也認為，當大腦出現食物的記憶圖像時，在大腦中補充其他記憶圖像與其「競爭」，例如：想像彩虹的形像，可以減輕食慾。而研究員伊娃．凱普斯（Eva Kemps）表示：「做一些簡單的視覺工作，也可以作為抑制食慾的方法。」◇

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